亚博体育在线投注_我国餐饮行业稳中向好的趋势不变

26日,2020创意美食早茶文化发展论坛暨扬州食品产业招商推介会在扬州瘦西湖畔举行,全国餐饮界专家、名厨及餐饮业代表相聚一堂,围绕中餐和早茶文化繁荣创新发展开展深入研讨。

餐饮创意美食在未来的发展中,工业化、半成品化、零售化、电商化、数据化是不可回避的一个课题。虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。 中国饭店协会会长韩明表示,餐饮行业应注重绿色化、品牌化、数字化发展。

扬州是一座有着2500多年建城史的历史文化名城,拥有 世界美食之都 世界运河之都 东亚文化之都 三张世界级的城市名片。 美食是扬州显著的标识和闪亮的名片,食品产业是扬州重点打造的 323+1 先进制造业集群之一。近年来,扬州坚持将美食创意作为城市转型发展、可持续发展的重要驱动力之一。 扬州市副市长方桂林介绍,扬州在传承保护美食文化的基础上,不断创新美食制作技艺和食品工艺,形成了扬州炒饭、扬州包子、扬州狮子头等一批享誉世界的美食品牌。扬州大力发展食品产业,拥有了东园食品、顶津食品等知名食品生产加工企业,建设了扬州食品产业园等专业园区,正致力打造华东地区的中央厨房。与此同时,积极推动美食与旅游、文化、手工艺、设计、媒体等领域深度融合,有力促进了经济社会发展,提升了市民生活品质。

厉行节约、制止浪费是餐饮企业逆周期发展的必然要求。当日与会人员集体发出 厉行勤俭节约、反对餐饮浪费 的倡议。倡议中特别提出,餐饮行业针对两三位消费者进餐,推出半份菜、小份菜,在节约的前提下,以满足不同类型的餐饮消费需求。同时,要充分准备打包盒,主动对有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务,体现餐饮行业的光盘行动。

反对浪费,其实是多赢。比如说,我们在过去 大件 基础上,推出了 中件 规格的菜品,客人可以根据实际进行选择。这样,不仅有助于提高翻台率,而且也会减轻厨余垃圾回收成本。 扬州市烹饪餐饮行业协会执行会长、扬州富春饮服集团总经理徐颖宏介绍,他们还把对游客的主动提醒进行了制度化明确, 如果是一个大人带小孩,我们服务员会建议点一份套餐,一家三口则建议点两份套餐,保证顾客既要吃好吃饱,也要避免浪费。

我们正在改变经营模式,逐步从包餐制向零点制过渡,今后以零点销售为主。 江苏扬城一味餐饮管理有限公司董事长陈万庆表示, 零点制 就是 零散点 ,顾客根据需求,吃多少点多少,想吃什么点什么,而 包餐制 ,上桌的都是固定的搭配好的菜品,容易造成不必要的浪费。

新基建成2020年中国经济关键词,重点机会有哪些? 扫码关注右侧公众号,回复对应关键词,即可免费获取以下报告 2020年中国工业互联网行业发展研究报告(免费)工业互联网就是工业革命带来的机器、设施和系统网络与互联网革命带来的智能设备、智能网络和智能决策间的融合,是数据流、硬件、软件和智能的交互。工业互联网...[详细]2020年08月24日 08:362020年中国西部大开发战略发展研究报告(免费)西部大开发,是在新中国成立后西北开发的基础上提出的,是中华人民共和国中央政府的一项政策,是国家级战略,目的是 把东部沿海地区的剩余经济发展能力,用...[详细]2020年08月21日 10:182020年中国第五代移动通信技术(5G)产业发展研究报告(免费)移动通信自20世纪80年代诞生以来,经过三十多年的爆发式增长,已成为连接人类社会的基础信息网络。移动通信的发展不仅深刻改变了人们的生活方式,而且已成为推动...[详细]2020年07月27日 14:192020年中国数字政府建设发展研究报告(免费)数字政府是指以现代互联网、物联网、大数据、人工智能、区块链等技术为支撑,充分契合政府发展的客观规律与政府建设创新的主观能动性的一种多元化协同、多维度互...[详细]2020年07月24日 14:312020年中国中医药行业发展研究报告(免费)中医药是我国传统医学的瑰宝。中医药在疾病的预防、治疗以及保健等领域有着独特的优势,在医学界的作用日益加强。中医药产业是中医药在国民经济中的表现形式,是...[详细]2020年07月24日 14:432020年中国半导体行业发展研究报告(免费)半导体是指常温下导电性能介于导体与绝缘体之间的材料。半导体在收音机、电视机以及测温上有着广泛的应用。如二极管就是采用半导体制作的器件。半导体是指一种导...[详细]2020年07月24日 14:522020年中国直播电商行业发展研究报告(免费)直播电商属于网络直播的一个分支,直播电商是在淘宝、蘑菇街、京东商城、唯品会等电商平台相继推出直播业务后兴起的一种泛娱乐类直播,电商店铺的店家或模特主播...[详细]2020年07月24日 15:012020年中国芯片行业发展研究报告(免费)芯片(chip)就是半导体元件产品的统称,是集成电路的载体,由晶圆分割而成。芯片制作完整过程包括芯片设计、晶片制作、封装制作、成本测试等几个环节,其中晶片...[详细]2020年07月24日 15:092020年中国地摊经济发展研究报告(免费)地摊经济,作为一种特殊的经济形式,自古有之,在现代城市生活中仍发挥着重要作用。由于地摊经济是未在工商管理部门登记注册的、临时性、流动性的经济形式,所以...[详细]2020年07月10日 10:212020年中国新型基础设施建设(新基建)发展研究报告(免费)新基建包含了两个口径,一个是旨在创新的狭义新基建,主要包括以科技产业升级为核心领域的配套基础设施建设,如5G基站、工业互联网、物联网、车联网、人工智能、...[详细]2020年07月10日 10:30 上一页12下一页 我国餐饮行业稳中向好的趋势不变 26日,2020创意美食早茶文化发展论坛暨扬州食品产业招商推介会在扬州瘦西湖畔举行,全国餐饮界专家、名厨及餐饮业代表相聚一堂,围绕中餐和早茶文化繁荣创新...[详细]2020年09月27日 08:48餐饮行业 零售化新时代聚焦新方向 数字智能化发展成团餐行业新趋势 在过去的几个月里,遭遇疫情这一黑天鹅事件,全球疫情对经济的冲击不小,企业业务也相当具有挑战性,但我们仍然可以欣慰地看到国内越来越多的企业在复...[详细]2020年09月25日 19:15数字智能 团餐线上线下深度融合 “新消费”无限潜能值得期待 消费是中国经济发展的重要引擎,数据显示,2019年消费对我国经济增长的贡献率为57.8%,已连续6年成为拉动经济增长的第一动力。今年以来,新冠肺炎疫情...[详细]2020年09月25日 18:51线上线下中国零售业持续复苏 呈现出U型走势 全球监测和数据分析公司尼尔森公布的最新研究显示,中国零售业持续复苏,呈现出U型走势。快消市场的新变化推动品牌商进行变革与创新,带来挑战的同时也...[详细]2020年09月25日 15:45零售业我国植物肉食品加快向消费市场渗透 中秋节将至,形形色色的植物肉月饼开始上市。从 新肉粽 到 新月饼 ,我国植物肉食品加快向消费市场渗透。 记者23日从中国食品...[详细]2020年09月24日 09:00植物肉市场 食品科学家电行业:从电动牙刷看个护 蓝海市场潜力十足 投资逻辑:随着口腔健康意识逐步增强,消费水平渐渐提高,电动牙刷的销售]规模呈现了高速增长的态势,传统家电企业纷纷入局,电动牙刷产品功能不断完善...[详细]2020年09月24日 07:29家电 电动牙刷白酒行业:供求紧平衡格局持续 高端白酒强者恒强 投资要点 疫情催化行业洗牌,高端白酒强者恒强。消费升级的核心在消费者提升生活质量的意愿,包括消费理念、消费能力和消费意愿的升级。今年疫情...[详细]2020年09月24日 07:26白酒苏宁全场景零售赋能行业数字化再提速 中国合作贸易大会暨供销贸易国际展览会于上海拉开帷幕,大会以 新时代、新活力、新合作 为主题,共同推进产业创新升级,全方位打造商贸流...[详细]2020年09月23日 14:06苏宁 零售消费市场活跃度加快恢复 双节期间有望迎消费反弹 国庆节和中秋节假期即将来临,各类促消费活动纷至沓来。专家表示,随着进入 金九银十 传统消费旺季,再叠加 双节 小长假,在...[详细]2020年09月23日 10:08消费市场商业贸易行业:社零增速回正 网上零售稳健增长 8月社零总额同比增长0.5%,增速今年以来首次回正 8月社零同比增长0.5%,增速环比提升1.6pct,增速符合预期(此前预测8月份社零增速同比回正)。其...[详细]2020年09月23日 09:48商业贸易 网上零售 上一页12下一页 2020-2024年中国传媒产业投资分析及前景预测报告(上中下卷)2020-2024年中国医疗器械行业投资分析及前景预测报告(上中下卷)2020-2024年中国疫苗市场投资分析及前景预测报告2020-2024年中国临空经济区深度分析及发展规划咨询建议报告(上下卷)2020-2024年中国大健康产业深度调研及投资前景预测报告(共四卷)2020-2024年中国生鲜电商行业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国养猪业深度调研及投资前景预测报告(上中下卷)2020-2024年中国工业互联网深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国半导体行业产业链深度调研及投资前景预测报告(上下卷)2020-2024年中国光通信行业深度调研及投资前景预测报告(上下卷)2020-2024年中国储能产业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国半导体设备行业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国综合能源服务产业深度调研及投资前景预测报告(上下卷)2020-2024年中国第三代半导体行业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国医疗废物处理行业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国知识付费行业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国人力资源服务业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国卫星互联网产业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年全球医疗保障体系及医疗产业深度调研及投资前景预测报告2020-2024年中国水利工程建设深度调研及投资前景预测报告 亚博体育在线投注
上一篇: 双节同庆今年首次团圆宴“一桌难求”餐饮行业黄金周经济升温
下一篇: 国内首创餐饮供应链新模式在上海这个小镇诞生