亚博体育在线投注_味多香烈火牛肉:开创式探索餐饮行业,打好营销这张王牌

夜幕降临,约上三五好友,吃着烧烤,喝着啤酒。经过十多年的发展,烧烤已经成为中国最接地气的小吃之一,而烧烤业也从上半场环境、口味、生产标准化的角逐,进入到下半场资本、品牌、营销、服务上的比拼。

2003年是中国烧烤行业的纪元初年,在这一年,万客集团开始投身餐饮业,深耕至今,到味多香烈火牛肉成立。此后,烧烤业经历了井喷式发展:烧烤商户数量逐年攀升,食客关注度呈翻番式增长,烧烤市场日益火爆。据不完全统计,全国各地的烧烤店林林总总有20万家。

在这个过程中,一些特色不同的烤串店先后开业,并且在餐饮市场上逐渐拥有了自己的位置,烧烤行业进入到品牌连锁的战国争霸时代。在这样的背景下,品牌营销成为烧烤企业突围红海的有力武器。在这方面,味多香烈火牛肉烧烤做了诸多开创式探索,值得借鉴分析。

味多香烈火牛肉烧烤以白领为主流客户,把 做第一好吃的烧烤 作为第一经营理念,成功以高品质、亲民价格吸引了大批年轻用户。发展至今,味多香烈火牛肉烧烤已成为诸多权威媒体和各大平台认可的全国性烧烤连锁品牌,门店覆盖深圳、北京、广州、上海、天津、重庆等一线城市。

烧烤行业的下半场,是资本、品牌、营销、服务、体验各个方面的综合比拼。烧烤行业不再是传统的吃爽喝爽这么简单,更发展为 烧烤服务的基本功能+主题文化+消费体验 的综合行业。在顾客随着年龄更新换代的同时,味多香烈火牛肉坚持不懈的与更受年轻顾客欢迎的品牌或年轻用户更集中的平台跨界合作,是其品牌始终保持年轻化的秘诀。在保持美食的品质和口感的同时,要学会打好品牌营销这张王牌。

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