亚博体育在线投注_培育健康文明餐饮文化市餐饮行业文明消费交流现场会举行

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“一粥一饭,当思来之不易。半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约,是中华民族的传统美德,“光盘行动”,更是文明就餐的新风尚。

为广泛动员社会各方面力量加入到制止餐饮浪费行动中来,共同培育健康文明的餐饮文化,日前,杭州市商务局召开杭州市餐饮行业文明消费交流现场会。

在现场交流会中,杭州市餐饮协会会长陈玮对杭州市关于餐饮行业“厉行节约反对浪费”六大行动进行了解读;西湖区餐饮行业协会会长俞宝泉宣读《西湖区餐饮行业制止餐饮浪费倡议书》,倡议希望不仅行业协会内的企业做好制止餐饮浪费,全体餐饮行业从业人员都能做好制止餐饮浪费。西湖区商贸行业协会会长李斌对于餐饮行业推出小份菜、半份饭等细节举措进行了建议,希望通过一些细节的改变,为就餐人员提供更多选择,避免浪费。

“黄龙海鲜大排档作为杭州市知名海鲜排档,一直坚持引导所有顾客做好垃圾分类、公勺公筷使用以及光盘行动等。”作为本次活动承办单位,黄龙海鲜大排档金秋海鲜美食节也同步宣布启动开幕,黄龙海鲜大排档创始人潘建钢说到,“一直以来,大排档从点点滴滴做好光盘行动,大排档海鲜年销量超60万斤,但是相反并未有很多餐余垃圾,此次金秋海鲜美食节不仅仅是美食节,更希望能为广大群众树立餐饮文明消费的意识。

现场,参会代表纷纷表示,在今后的日常经营活动中,会自觉落实主体责任,做好提供节约用餐便利、推行节约用餐标识、规范餐饮经营行为等工作,进一步推动餐饮行业将践行文明餐桌、反对铺张浪费工作落到实处。(本站记者 张洁君 通讯员 张泉)

节约用餐标识随处可见

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